Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Software
Timeline
Generic
Beatriz Barboza

Beatriz Barboza

Administración, Servicio Al Cliente, Cocinera Prosfesional
Guadalupe

Summary

Profesional culinario versátil tanto en el área de alimentos como en puestos administrativos, con un historial comprobado en gestión de cocina, control de costos y relaciones con proveedores, perfeccionado a través de roles en Sofnomic y proyectos independientes. Siempre en pro de mejorar la eficiencia operativa y demostrando fuertes habilidades en resolución de problemas y coordinación de equipos con el fin de crear siempre un buen ambiente laboral.

Overview

12
12
years of professional experience
1
1
Language

Work History

Asistente De Chef Ejecutivo

Sofnomic
03.2022 - 04.2023
  • Gestión de Inventarios y Proveedores
  • Comunicación y Trabajo en Equipo
  • Control de Calidad y Consistencia
  • Gestión del Tiempo
  • Preparación y Presentación de Alimentos


Adminitradora De Comedor Y Cocina

Independiente
01.2022 - 12.2022
  • Asistí en las operaciones diarias, trabajando de manera eficiente y productiva con todos los miembros del equipo.
  • Manejo de inventario.
  • Elaboración de menú.
  • Organizada y detallista, con una sólida ética de trabajo.
  • Hábil para trabajar de forma independiente y colaborativa en un entorno de equipo.


Chef Administrativo

Correos De Costa Rica
05.2020 - 04.2021
  • Inventario de los alimentos, ingredientes y suministros para preparar y planificar los pedidos a los proveedores.
  • Gestion de costos de los alimentos, obteniendo ingredientes de proveedores artesanales que promuevan las prácticas sostenibles.
  • Mantuve estrictas regulaciones de seguridad alimentaria, asegurando el cumplimiento de todas las normativas relevantes de salubridad.
  • Negocié con los proveedores para obtener mejores precios en ingredientes de alta calidad, equilibrando los costos sin comprometer los estándares.
  • Introducción de estándares de satisfacción y servicio al cliente.

Administradora Y Propietaria

La Cuina Beatriu Servicio De Comidas
03.2015 - 11.2018
  • Análisis y manejo de costos e inventario.
  • Manejo de mercadeo y redes sociales.
  • Creación y preparación de menú.
  • Logística de entregas.

Recepcionista

Bufete Esquivel Rojas & Vega
07.2011 - 09.2012
  • Atención al cliente de manera profesional y asistencia amigable.
  • Mantuve la confidencialidad de la información relacionada con los clientes y la empresa.
  • Manejo transacciones en efectivo, de registros de y pagos de manera precisa.

Education

Cocinero Profesional - Cocina

O'Sullivan Culinary
San Jose, Costa Rica
05.2001 -

High School Diploma -

Conservatorio De Castella
Barreal, Heredia, Costa Rica
05.2001 -

Skills

Control de costos

Gestión del tiempo

Compras

Coordinación de personal

Gestión empresarial

Relaciones con proveedores

Gestión de cocina

Resolución de problemas

Preparación de alimentos

Software

Microsoft Office

Timeline

Asistente De Chef Ejecutivo

Sofnomic
03.2022 - 04.2023

Adminitradora De Comedor Y Cocina

Independiente
01.2022 - 12.2022

Chef Administrativo

Correos De Costa Rica
05.2020 - 04.2021

Administradora Y Propietaria

La Cuina Beatriu Servicio De Comidas
03.2015 - 11.2018

Recepcionista

Bufete Esquivel Rojas & Vega
07.2011 - 09.2012

Cocinero Profesional - Cocina

O'Sullivan Culinary
05.2001 -

High School Diploma -

Conservatorio De Castella
05.2001 -

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